CATAS TEMÁTICAS
Participando de las Catas Temáticas (verticales), aprenderás a reconocer las 08 variedades de Piscos puros por su tipicidad.
Podrás a preparar tu propio Pisco Acholado, conociendo sus formas de producirlo y también reconocerás el Pisco Mosto Verde.
Además puedes solicitar una cata a domicilio, donde podrás disfrutar de la explicación detallada de las variedades de Piscos que elijas.
MARIDAJES
Debido a que las tipicidades de los Piscos son principalmente frutales y herbales, es que maridan especialmente con los postres y dulces.
Los chocolates artesanales, debido a la diversidad de producción que existe, son los que mejor maridan con los ocho tipos de Piscos puros.
Dentro de nuestra experiencia, hemos podido maridad con dulces peruanos, libaneses y japoneses (mochis).
COCTELERÍA
Quieres aprender a preparar su propio cóctel con Pisco?
En nuestro taller tendrás la oportunidad de prepararte y degustar tu propio cóctel, hecho por ti mismo(a).
Los cócteles tradicionales como Pisco Sour, Chilcano, Capitán, de Algarrobina, Sol y Sombra, Pisco Punch y Chilcano de Guinda, así como algunas variantes y otros tragos creados por reconocidos bartenders.
Una experiencia singular.
ELABORACIÓN DE MACERADOS
Quieres aprender a preparar tu propio macerado con Pisco?
Acá tendrás la oportunidad de elaborar tu propio macerado de hierbas, frutos frescos, frutos secos, frutos deshidratados, especies o mezclados a tu manera.
Tienes que traer la materia prima que desees poner a macerar y una botella de 500 ml., porque el Pisco te lo damos acá.
En un mes podrás degustar tu preparación y disfrutarla pura, en chilcano o en sour.
PRESENTACIÓN DE MARCAS
Cada cierto tiempo un productor pisquero será invitado para que presente sus Piscos mediante una cata horizontal, que además pueden incluir vinos, macerados, licores y cremas.
Luego, de terminada la degustación de sus productos, los asistentes podrán adquirirlos a precio de productor.
